![越南牛肉粉怎麼做好吃又簡單]( "越南牛肉粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
牛骨 ：
500 牛肉 ：
適量牛丸 ：
適量 輔料
鹽 ：
1_2蔥 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量芫茜 ：
適量 香茅 ：
適量 檸檬 ：
適量 具體步驟
1. 先煲牛肉牛骨湯1~2h，湯好放以上說的調料，芽菜，蔥，再煲10分鐘左右，
2. 粉另自燒水煮熟，先燒滾水，再放粉進去大概煮5分鐘左右，不要蓋鍋蓋，不要煮太久會糊，煮熟後撈起裝碗裡，
3. 將煮好的湯肉等淋在粉上面，最後灑點切碎的芫茜或香茅，檸檬裝飾，不過檸檬不僅僅是裝飾，吃的時候擠點汁進碗裡別有一番風味。以上就是做法，很簡單，不過一定要買貨真價實新鮮的食材！
烹飪技巧
牛骨最好選牛背脊骨，其次牛腿骨
千里飄香谷
