關於全牛的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的越南全牛湯粉，這是一道十分營養美味的簡餐。牛肉是具有非常高的營養價值的，吃起來鮮嫩可口，還有牛腩的口感非常的...

餐飲提問：前段時間在重慶谷莊全牛火鍋店吃了一頓，感到特別好吃，生意也還可以，我想加盟谷莊全牛火鍋店不知如何加盟華爾街非我莫屬回答：火鍋技術培訓，火鍋開店策劃，單店運營診斷，廚師派遣，更多詳...

選用對骨質非常有好處的犛牛骨作為火鍋的基本底料，食材新鮮，湯底紅亮，香氣濃郁，辣而不燥，即好吃又營養，可以讓忙碌的現代人養生於無形。而且用餐環境充滿藝術感，輕鬆又歡樂，讓傳統的吃火鍋也變...

火鍋是時下餐飲的領頭軍了，除了方便以外，消費者也能吃到各式各樣的食物，全國各地都聚齊額許多火鍋的愛好者，然而想吃到一個好的火鍋，也是眾多消費者所關心的事情。全牛火鍋是一個不錯的選擇...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時日常主食除了米飯之外，還有各種麵食，各個地方人文風俗習慣不同製作方法也不同，隨著交通的日益發達以及大量人口流動，我們...

牛奶在我們生活中也算是一種不可缺少的健康飲品吧，在早餐時可以喝一杯牛奶，開啟我們美好的一天。在睡前也可以喝一杯牛奶，幫助我們更好的睡眠。但是牛奶也分為全脂牛奶和脫脂牛奶。那我們...

“這種麵條在廣東非常普通，與溼面差不多叫全蛋面，至於到底是不是全蛋做的就不得而已知了。雖然我比較偏愛鹼水面，不過這種面無論炒或煮都不錯，吃起來還是挺有嚼頭的，qq的。悉尼華人超市廣東...

現在市場上牛奶種類特別多，有注重孩子成長的兒童成長牛奶，有專門給老年人喝的有機舒華奶等等還有很多，純牛奶裡面含有豐富的蛋白質，而且幾乎都是優質蛋白，能被人體完全消化吸收，所以每天一盒...

含量大於3.0%的脂肪的牛奶全脂奶，含量約為1.5%的脂肪是半脫脂奶，全脂奶是含量低至0、5%的脂肪。國外有一種“濃奶”，脂肪含量高達4.0%。事實上，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D...

“婆婆用麥子磨麵粉的時候，是把外皮扒出來，不給人食用的。我讓老太太給我淘洗乾淨麥子，把外皮跟麵粉磨在一起，弄成了全麥麵粉。做出饅頭來不好看，但是營養比精粉好太多了。幹饅頭不是必須的...

食材明細主料全麥粉（適量）中筋粉（適量）牛肉末（適量）雞蛋（1個）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥牛肉煎餃的做法步驟1、...

“喜歡加了全麥粉的麵包，心裡總是感覺它更健康些。這款麵包其實基本是歐包的配方，很少的糖，成品柔軟，因加了黃油和牛奶，奶香味足，過年不吃饅頭吃麵包啦”食材明細主料純牛奶（250G）高筋粉（260g）雞...

說起牛柳，大家最先想到的應該就是黑椒牛柳意麵了，其實說實在的我個人還是挺喜歡吃意麵的。其實牛柳除了做意麵，還有很多的做法，今天就給大家介紹一些牛柳的做法大全，教大家如何自己在家做出...

一說到牛肉，相信很朋友都會想到牛肉湯、醬牛肉這些美味可口的菜餚。有些喜歡吃牛肉的朋友可能還會去專門的牛肉店裡吃牛肉火鍋，熱騰騰的火鍋配上鮮嫩的牛肉，想想都會讓人流口水。那麼，大家...

食材明細主料全麥牛肉漢堡胚（兩個）牛排（2塊）雞蛋（2個）生菜（適量）輔料薩拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟，待...

“全麥食品低脂低卡，對於瘦身的小夥伴，非常好！每天調著樣的做一些不同口味的！”食材明細主料全麥麵粉（300克）輔料酵母（3克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥牛角包饅頭的做法步驟1、3克酵...

都好。牛奶是最古老的天然飲料之一，全脂牛奶和脫脂牛奶，顧名思義它們的脂肪含量不同。全脂牛奶脂肪含量相對較高，可以達到3.3%。口感順滑，奶香濃郁，且因為沒有脫脂處理而營養含量更高。脫脂...

食材明細主麵糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）白糖（15克）蜂蜜（12克）鹽（4克）奶粉（10克）冰水（80克）黃油（15克）輔料牛排（一塊）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）薩拉醬（適量）波蘭種高筋粉（90克）水（90克）乾酵母（1克）鹹甜（口味）烤...

“餓了千萬別看味噌牛肉全麥面，你咋不聽話呢？”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面（適量）牛腱子（適量）輔料柴魚片（適量）海帶（適量）豆腐（適量）香菇（適量）水煮蛋（適量）調料豆瓣醬（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹...

“最近囤了不少全麥粉，在麵包中加入適量的全麥粉或黑麥粉，不管是營養還是口感上都是我個人比較喜歡的，製作出來的麵包比普通的白麵包更具有小麥原來的麥香味，麥粉中粗纖維對人體健康非常有...

食材明細主料全麥粉（120g）低筋粉（120g）奶粉（40g）雞蛋＋牛奶（95g）綿白糖（55g）沙拉油（16g）小蘇打（1ml（1ml的量勺一平勺））奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）全麥牛奶餅乾的做法步驟1、所有材料混合，揉搓均勻（...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250g）輔料白糖（40g）蛋撻皮（12個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全蛋牛奶蛋撻的做法步驟1、容器中打入2個雞蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、攪拌均勻。4、過篩...

牛奶是我們大家平時都非常喜歡喝的一種飲品，因為它的口味是非常的好，再加上我們每天早上剛起來喝一杯牛奶的話，對我們的身體也是非常好的，因為牛奶是一種脂肪含量很低的食物，那小編就帶大家...

全職牛奶是含脂肪量在3％左右的液體奶製品。牛奶是日常生活中常見的一種奶製品，是從雌牛身上擠出來的最古老的天然飲料之一，牛奶分為酸奶、純牛奶等，也有常溫奶、生鮮奶等多種狀態的牛奶。...

“牛肉鮮嫩可口，味道豐富，很多人都喜歡吃，但是不少妹紙在減肥的時候卻不敢吃肉。其實這是不正確的，會導致身體的營養不良，減肥期間可以適當吃點牛肉。牛肉大多是瘦肉，脂肪含量低，含有的維生素...