準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘平時麻麻每次買雞肉都會問人家有沒有雞腎,然後就買一些回來炒著次,但是我每次都是嫌棄這個,內臟什麼的真的不好吃吧,後來我就試著弄一個蘿蔔炒雞腎,蘿蔔我喜歡軟一點的,所以炒得有點軟,雞腎還是一如既往的,有點爽口?估計應該是這個味道。
主料
雞腎 :
適量 蘿蔔 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
雞腎切花,用油鹽、蠔油醃10分鐘
準備好蘿蔔、香蔥
蘿蔔切條,香蔥切蔥花
起油鍋
放入鹽炒
炒至蘿蔔熟透
盛起
起油鍋爆香薑片
放入雞腎
炒至熟
放上蔥花,完成