![#美食派#鯛魚鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "#美食派#鯛魚鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.低筋
麵粉 ：
80公克泡打粉 ：
2公克玉米粉 ：
20公克B.蛋 ：
50公克細砂糖 ：
20公克 蜂蜜 ：
20公克 牛奶 ：
50㏄C.融化
奶油 ：
20公克D.紅豆泥 ：
100公克 輔料
具體步驟
1. 將材料A混合過篩，備用。
2. 材料B拌勻，加入作法1拌勻，再加入融化奶油調勻，鬆弛約30分鐘。
3. 鯛魚燒模預熱後，抹上一層薄薄的沙拉油，倒入作法2面煳至六分滿。
4. 面煳起泡後，每個放入紅豆泥20公克，再倒上面煳，蓋起模蓋，並翻面。
5. 烤培約3分鐘後，鬆餅呈金黃色，水氣不再冒出，即可開啟模蓋。
千里飄香谷
