關於脆炸牛奶的做法的知識

“以前總想著牛奶能炸嗎？其實真的能炸，牛奶中加入適量的糖和生粉，利用火把牛奶加熱到定型，在裹脆皮糊來炸制，外酥裡嫩，挺美味的一道小甜點。”食材明細主料牛奶（250ml）輔料白糖（40g）生粉（40g）麵粉（8...

“炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且用空氣炸烤箱來炸完全不用油！製作簡單又省時，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衛生！”食材明細主料牛奶（250g）蛋黃（1個...

“說到炸鮮奶，它可是很受現在消費者的喜歡的喲！炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃，做起來不是很複雜，在家DIY也不是很難，而且還可以不用油來炸！再搭配有機牛奶，奶香濃郁口感細滑，吃的健康又衛...

“炸鮮奶外金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹著濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裡炸制而成。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米澱粉（30克）麵包...

“炸牛奶是順德一道有名的特色小吃，它外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口，具有鮮奶的味道。深受大眾喜愛，也是我每次去港式茶餐廳必點的一道小吃之一，吃過就念念不忘”食材明細主料純牛奶（400g）玉米澱...

“我們這邊有二月七年級炸果子（油條），八年級包餃子的習俗。油條是用發酵麵糰，脆果是麵粉直接和成硬麵團做的。”食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（2只）植物油（(炸）500g）調料水（200g）白糖（30g）芝麻（1勺）原味（口...

食材明細主料牛奶（250g）白糖（20g）澱粉（50g）輔料麵粉（適量）水（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋...

“酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單，用麵包機和麵，烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆，火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉（25...

“五一期間哪也沒去，連著兩天都做這道菜，幾個娃吃了還要，可見其受歡迎程度了。關於牛奶的營養成分我就不多說了，總之營養又好吃就是了。本章菜譜演示的是脆皮糊炸鮮奶，一點也不會油膩，實戰對...

“在碼這篇文章時，東東已經全部下肚了，吃得很過癮昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶，好誘惑，立馬決定當今天的早餐~一切準備妥當，直到進油鍋之前我還是自信滿滿的（汗，我從沒下這麼多油炸東西~...

食材明細主料麵粉（150克）玉米澱粉（60克）鮮牛奶（三盒）水（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮牛奶的做法步驟1、備鮮牛奶，玉米澱粉，540毫升配60克左右2、加糖小火攪拌至...

“我不喜歡老做重複的工作，總想著折騰點新花樣。但創新真不是一件容易的事，這個脆皮牛奶凍，幾易其稿，實踐了３次，總算勉強成功了。這個脆皮牛奶凍的靈感來源於夢龍雪糕，我當初想得簡單，不就是雪...

“宴席上的甜點，非常好吃的脆皮炸鮮奶，做法簡單不復雜。”食材明細主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米澱粉（30g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麵包糠（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）脆皮...

食材明細主料純牛奶（鮮奶也可以）（500ml）澱粉（100克）水（用於把澱粉調開）（100克）白糖（可以增減）（60克）蛋清（1個）輔料中筋麵粉（脆皮漿用）（100克）水（脆皮漿用）（120克）泡打粉（脆皮漿用）（4克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鮮奶。炸鮮奶是一道來自廣東順德的色香味俱全的傳統名點，屬於粵菜系，它的好吃的地方在：外皮金黃，內潔白，外酥脆，內軟嫩。操作起來很簡單，大家一起動...

“諸位親們，您要是在春節家宴中親自主廚，可千萬別忘了家裡的小朋友呦！也要想辦法為他（她）們做道可口的小點，您要是稍動心思，定會為孩子們帶來歡樂，家裡才會更熱鬧，爺爺奶奶也會高興的，呵呵！在這裡...

“用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！第一次嘗試用橙子做菜，結果很出人意料哦！”食材明細主料玉米麵（200g）麵粉（200g）橄欖油（3勺）熱水（適量）輔料豬肉（500g）黑胡椒（10g）鹽（10g）幹牛至（1匙）月桂葉（2個）肉...

食材明細主料純牛奶（適量）輔料玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）普通白麵（適量）配料沙拉醬（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶炸糕的做法步驟1、準備食材。2、把牛奶放鍋裡燒開。3、澱...

“以前在餐廳吃的時候覺得牛奶居然也能炸，百思不得其解，然鵝……祕笈原來是玉米澱粉，這道小吃變得很簡單了哦！”食材明細主料牛奶（472g）白糖（50g）玉米澱粉（50g）輔料雞蛋（1個）麵包糠（適量）玉米澱粉（適...

“這道餐前小菜是我為FancyDinner專門設計的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料結合，不知道該是中餐還是西餐美食，大家看著定好了”食材明細主料大蝦（4只）輔料春捲皮（4張）配料奶油芝士（適量...

“最近很饞，又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了！”食材明細主料土豆（3個）番茄（1個）輔料油（適量）配料糖（適量）黑芝麻（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆脆炸薯條的做法步驟1、將土...

“究竟該是薄脆巧克力？還是巧克力薄脆？這取決於你希望它是一塊巧克力還是一塊薄脆巧克力。雖是改編計劃之再改編，我也不希望它脫離初衷－－巧克力。所以，它只能是，必須是薄脆牛奶巧克力！－－一塊粘著...

“以前做的都是炸牛奶，這次加了椰奶，加入椰奶令炸好的鮮奶有一種濃郁的椰奶香味，口感特別好”食材明細主料椰奶（300ml）純牛奶（300ml）輔料生粉（適量）泡打粉（少許）糯米粉（適量）麵粉（適量）雞蛋清（1個）白糖（...

“這款牛奶小吃的基礎方子其實是卡仕達醬，卡仕達醬是西式甜點用最常用的一款奶香醬料，像泡芙、冰面包等等，裡面用的夾心就是卡仕達醬。卡仕達醬的做法並不複雜，只需要牛奶加雞蛋、澱粉煮開...

“自己做的麵包就是夠味，非常好吃。尤其喜歡吃蜂蜜校麵包的脆底做法，香香脆脆的，讓人慾罷不能。我這次做的餐包就是搬來那脆底的做法，用的全牛奶和玉米油，本來想當早餐，可到晚上已經快吃光了...