主料
輔料
具體步驟
1. 瓷盤裡抹一層油
2. 將湯圓擺入盤中
3. 在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右
4. 出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可
烹飪技巧
蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。