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自制玉米葉蒸湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.82K
自制玉米葉蒸湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

湯圓又稱元宵,是一種中國的傳統小吃之一,它是元宵節(正月十五)的代表美食,也有著團團圓圓的象徵,隨著人們對飲食的重視,元宵也有了不同的吃發,就如這份玉米葉蒸湯圓,它不僅保留了湯圓原本的香氣,還帶有了玉米葉的清香,一口下去兩種享受。

主料

糯米粉 :400
玉米葉 :適量

輔料

湯圓心 :適量

具體步驟

玉米葉打理好,開水鍋了煮兩分鐘消毒,剪成3釐米見方的小段備用

糯米粉揉成糰子備用

湯圓心子,如果是放在冰箱裡的得先拿出來解凍,有的湯圓心子裡含有豬油

包好的湯圓用玉米葉墊著,放蒸格上。

包好一鍋湯圓,大火蒸五分鐘,不要蒸久了,不然湯圓會有一種快化了的感覺,吃著就不彈牙了

起鍋,喜歡的還可以撒白糖或芝麻。