主料
輔料
具體步驟
1.碗內倒入糯米粉。
2.再陸續倒入開水,攪成絮狀。
3.再和成麵糰。
4.取一小部分,摁成圓皮。
5.包入豆沙。
6.再搓成圓形,依此做法做完剩下的湯圓。
7.然後上鍋蒸8分鐘左右即可。
烹飪技巧
無