美味豬腱肉煲菜乾湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬腱肉切大塊，放進水裡煮開，撈出沖洗乾淨浮沫；

2. 菜乾提前幾個小時浸泡，擠幹水分，撈出切成段，再清洗一遍；

3. 胡蘿蔔削皮切塊，菜乾擠幹水分，豬腱肉飛水，蜜棗沖洗一下；

4. 把全部材料放進湯鍋，加入8~10碗清水；

5. 大火煮開後，繼續大火15分鐘；

6. 轉慢火煲2個小時；

7. 放鹽調味即可。