主料
輔料
具體步驟
1.豆腐洗淨備用
2.鍋內熱油
3.下豆腐煎
4.煎黃後番過來再煎
5.兩邊都煎好後往鍋裡撒一點水再倒一些生抽提色
6.下鹽和雞精調味
7.撒入蔥花出鍋
烹飪技巧
煎好後往鍋裡面撒一些水,這樣豆腐就會更加入味,吃起來更加香。