素炒香芹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芹菜去葉清洗並且切段，平菇沖洗下用手撕開，胡蘿蔔切片，青椒切成菱形

2. 鍋熱入油，油熱放入蔥薑蒜，香味出來後放入平菇炒到平菇有點軟，放入芹菜，青椒，胡蘿蔔翻炒

3. 放入生抽，鹽，雞粉，可以嘗下，芹菜熟了出鍋

烹飪技巧

芹菜有點點老，把芹菜梗掰斷，撕掉那個老的纖維