口感不錯的素炒西芹如何做簡單又美味
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![口感不錯的素炒西芹怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的素炒西芹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西芹 ：
500 輔料
油 ：
適量蒜米 ：
2粒 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 紅
辣椒 ：
5顆 具體步驟
![口感不錯的素炒西芹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感不錯的素炒西芹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西芹洗淨、紅辣椒洗淨、蒜米備好
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2.西芹切小條、蒜米切片、辣椒切丁
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3.開水鍋加適量鹽放入西芹燙至7分熟
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4.撈出過涼水
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5.油鍋加適量油放入紅辣椒和蒜片煸香
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6.倒入西芹翻炒
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7.加適量醬油和少量鹽翻炒
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8.出鍋
烹飪技巧
水內加鹽燙西芹會使顏色更加綠，至不變黃
千里飄香谷
