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素炒西芹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.63K

素炒西芹怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西芹：適量
胡蘿蔔：一個
木耳：少許
蔥末：少許
薑末：少許

輔料

鹽：適量
雞精：少許
食用油：適量

具體步驟

1. 買那種比較粗壯的西芹，洗淨後斜刀切片，胡蘿蔔也是少許切成和西芹差不多的斜刀片兒，兩者一起用開水焯一下，喜歡吃脆的再用涼水過一下

2. 幹木耳事先用涼水泡發後，洗淨後掰成小塊。

3. 炒鍋裡放少許食用油，蔥薑末爆香後，倒入焯過的西芹，胡蘿蔔，加入木耳翻炒片刻，加鹽，雞精調味即可

Tags：好吃西芹素炒西芹

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