![菠菜炒粉怎麼做好吃又簡單]( "菠菜炒粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
300 輔料
大蔥 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量雞精 ：
適量細粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1.將菠菜去蒂洗淨備用。
2.將菠菜切成段。炒勺做水，水開後放入菠菜焯一下。細粉也要焯到八分熟。
3.細粉備用。
4.蔥、姜、蒜備用。
5.炒勺放油，待油七成熱時放入蔥、姜爆香。加入五香粉、生抽。
6.放入菠菜、粉條，大火翻炒
7.最後加入蒜翻炒幾下，加雞精。關火，盛盤。
烹飪技巧
蒜要再快出鍋時加入，這樣炒出來有蒜香味。要大火炒。
千里飄香谷
