主料
輔料
具體步驟
1.肉沫中加雞蛋;鹽;料酒;水攪拌,攪上勁之後放進冰箱保鮮
2.偷懶買來現成的餃子皮,準備清水一碗
3.餃子皮裹好肉餡後邊上沾點清水捏緊
4.平底鍋內加適量的油把餃子放進鍋內
5.鍋裡倒入適量的水,轉成中小火,蓋上鍋蓋
6.等水收幹了煎至底部金黃。即可
烹飪技巧
餃子可以多包些放冰箱裡