家常正宗新疆過油肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將羊肉切片，放少許幹澱粉拌勻

2. 將洋蔥切條備用

3. 青椒切條備用

4. 紅椒切條備用

5. 鍋內放入食用油，待高溫時放下切好的羊肉翻炒，倒入少許醬油，翻炒1分鐘左右盛出

6. 鍋內倒油，放入青椒絲爆炒

7. 再放入紅椒絲一起翻炒

8. 再倒入洋蔥一起翻炒

9. 最後倒入炒好備用的羊肉一起翻炒