簡單版什錦炒饃花如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿腸 ：2根
饅頭 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

幹辣椒 ：少許
孜然粉 ：少許
油 ：適量
黑胡椒粉 ：少許
青菜 ：少許
蔥花 ：少許
香菇 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.將饅頭切丁

2.將火腿切丁備用

3.青菜香菇切丁備用，蔥花備好

4.蛋液打好備用！

5.將切好的饃花均勻包裹蛋液

6.剩餘的蛋液待炒。

7.幹辣椒蔥花入熱油鍋

8.香菇青菜入鍋翻炒

9.然後依次倒入饃花，炒好的雞蛋，火腿肉，然後加鹽、雞精、孜然粉、黑胡椒粉翻炒出貨！

烹飪技巧

剩餘的蛋液加少許鹽，再翻炒！