自己做的蘿蔔卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔，馬蹄，肉餡

2.將洗淨的白蘿蔔切成長方形的塊狀

3.切成一條薄薄的白蘿蔔片，越薄越好

4.把白蘿蔔片放開水中焯一下，炒蘿蔔時往鍋里加點鹽。可以增加蘿蔔的韌性，在包的時候不容易破

5.肉末中加入切細的馬蹄 ，蔥蒜末，適量鹽﹑醬油和料酒，攪拌均勻，

6.將焯好的蘿蔔片過涼水，撈出瀝乾放一條蘿蔔片在砧板上，放適量肉餡用手從一端開始卷一直捲到另一端，可愛的蘿蔔卷就做好

7.按照同樣的方法把其餘的都做完，擺放到盤裡，鍋中水燒開，放鍋上蒸10分鐘就可以了

8.最後簡單的裝飾一下

烹飪技巧

肉餡可以根據自己的喜好來做，比如放入香菇什麼的都可以滴，