![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿肉 ：
200小土豆 ：
2個 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
八角 ：
1個蔥 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量糖 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿去骨切塊，開水鍋焯好，洗淨
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.土豆、胡蘿蔔切塊
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.薑切片、蔥切段
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋涼油，加入糖，小火一直翻炒至糖發紅
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入蔥姜爆香
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第8張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入雞塊翻炒
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入生抽老抽八角翻炒
![從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第10張]( "從此戀上紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入土豆、胡蘿蔔翻炒片刻加入開水，燉20分鐘，出鍋前加鹽
烹飪技巧
1、用剪刀去雞腿骨很方便2、糖不要炒過頭，以免發苦
千里飄香谷
