主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜切滾刀塊備用
2.根據個人口味,放雞蛋的數量
3.在油鍋內倒入打好的雞蛋
4.雙面都煎黃
5.在鍋內加入絲瓜 先翻炒
6.然後將雞蛋一起翻炒後加鹽
7.點少許水將絲瓜燒熟即可
烹飪技巧
但絲瓜多食也會引起滑腸腹瀉,久病體虛、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜