美味的酸湯魚鍋如何做簡單又美味

酸湯魚鍋是魚熬製而成的火鍋，非常好吃，這款魚火鍋是一款比較新鮮的湯品，多吃魚，可以補充人體的蛋白質等，並且魚肉的口感也是不錯的，這款魚火鍋是酸菜味道的，所以吃起來酸酸的，如果不是很喜歡吃這個味道的人可以少放些酸菜喲，還是不錯的。

主料

輔料

具體步驟

將魚切成段，準備好酸湯魚料。

鍋裡放入適量油，不用太多，夠煎魚就好。油熱放入魚，煎好一面再翻一面煎。輕軾的小心弄破魚皮。

將煎好的魚取出，鍋裡留底油，倒入酸湯魚料。

炒至湯汁冒泡。

大火煮沸，這時候魚已經差不多熟了，關火。

將湯汁和魚一起倒入到火鍋中。

放入準備好的各種食材，我是就地取材，家裡有什麼就放什麼了，當然也是最適合放入魚鍋的食材，有土豆、幹豆腐、白菜、粉條、香菜等。