關於蔥香白鯧的做法的知識

食材明細主料白鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧，在魚身上劃花刀，放...

食材明細主料小白鯧（適量）輔料生粉（適量）燒烤料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴛鴦小白鯧的做法步驟1、小白鯧洗淨切花刀加適量鹽醃半小時。2、加入適量生粉。3、鍋子燒...

“用“熇”的方法做魚，是上海本幫菜的做法，最有名的就是蔥熇鯽魚了。今天沿用這個“熇”的方法做鯧魚，一樣好吃哈~~~”食材明細主料小鯧魚（3條）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量...

“白鯧魚是養殖的淡水魚，其肉質鮮美，鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨床證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血，舒筋...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜蒜片（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥燒金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟洗淨，在魚身上劃三刀，用鹽醃漬入味，蔥...

“前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小蔥烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮...

“鯧魚含有多種營養，每100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈...

食材明細主料蔥花（適量）輔料鯧魚（1條）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油鯧魚的做法步驟1、魚提前用料酒醃製15分鐘，然後沖洗一下，抹上鹽薑片墊底上鍋蒸。2、13分...

食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）酒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻...

食材明細主料鯧魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯧的做法步驟1、鯧魚放入清水加少許鹽和姜蔥浸泡20分鐘，撈出洗淨放入盤中，背上...

“原料：鯧魚鯗300G洋蔥一個色拉油50G鹽適量料酒適量生抽適量薑末20G蒜末15G做法:1鯧魚鯗去掉頭尾，切塊，用清水浸泡30分鐘2姜蒜末切好備用3洋蔥切好備用4熱鍋下油，放入姜蒜末爆香5放入鯧魚...

“原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量蔥花適量做法：1小鯧魚去頭去內臟洗淨，瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末，放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加...

食材明細主料白鯧魚（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎白鯧魚的做法步驟1、鯧魚用料酒、姜、蔥、鹽醃製半小時。2、熱...

食材明細主料小白鯧（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小白鯧的做法步驟1、小白鯧洗淨。2、加入適量鹽。3、加入適量生粉。4、鍋子燒熱放入小白鯧。5、...

食材明細主料小白鯧（2條）輔料蒜末（適量）豆角粒（適量）薑末（適量）蔥末（適量）紅椒粒（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）摻水生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜小白鯧的...

“一尾活色生香一口老早味道銀鯧魚，肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用。而夏季食用含有豐富的不飽和脂肪酸的鯧魚，對高血脂、高膽固醇的人更有降低膽固醇的功效。在沿海一帶，尤其是...

食材明細主料白鯧魚（適量）輔料麻椒（適量）乾紅椒（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣白鯧魚的做法步驟1、看看原料吧2、...

“買了一條金鯧魚，一次吃不完，切下來一片魚肉準備煎著吃。這邊帶魚骨的部分，做個蔥油魚好了。”食材明細主料金鯧魚（半個）食用油（1.5匙）香蔥（適量）輔料胡蘿蔔絲（小許）調料蔥（適量）蒸魚豉油（8g）姜（適量）...

“好多沒有吃魚了，今晚來一份，味道不錯。”食材明細主料白鯧魚（4條）生薑（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一勺）料酒（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜白鯧魚的做...

食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸鯧魚的做法步驟1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。2、長盤擺上薑片，或蔥白段都行，...

食材明細主料白鯧魚（3條）輔料料酒（少許）脆皮酥炸粉（少許）調料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸白鯧的做法步驟1、準備:已處理好的白鯧魚，用廚房紙吸乾水分，滴幾滴料酒去腥。2、將白鯧...

“鯧鯿魚刺少且比較軟，很適合老年人食用的。這個鯧鯿魚很大一個，是團圓飯時的一道熱菜。本地人比較喜歡清淡，清蒸的，清煮的東西比較多。蔥油潑菜，也與我家鄉的大不同，這邊不放醬油的，所以顏色...

“12元兩條小鯧魚，味道超級不錯哦！”食材明細主料鯧魚（2條）蔥花（適量）生薑（幾根）老乾媽辣椒醬（一勺）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香小鯧魚的做法...

食材明細主料生猛白鯧魚（1條）輔料姜（兩片）紅辣椒（半小個）小蔥（1根）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎白鯧魚的做法步驟1、新鮮生猛的白鯧魚一條，大約8兩到一斤...

食材明細主料白鯧魚（2條）姜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨，瀝乾水分備用。2、熱鍋下油，放入薑片，爆一下，再放入白鯧魚。3...