準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
淡
奶油 :
200 牛奶 :
200 白砂糖 :
60 酸奶 :
210蛋黃 :
三個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材 為了無新增更加徹底酸奶可以自己先做好
2.把蛋黃和砂糖打至發白
3.將牛奶加入攪打好的蛋黃中 小火加熱 不停攪拌防止糊鍋
4.淡奶油打發和冷卻的蛋黃牛奶攪拌均勻
5.加入酸奶拌勻
6.放入器皿攪拌 如果沒有這種冰激凌機就自己手動攪拌 放入冷凍室以後也是一小時攪拌一次
7.凍好取出
8.自己挖球 酷爽一夏
烹飪技巧
無