關於西菜中做“紅燴什錦”的知識

“今天製作一道西式的燴菜，使用的是土豆、胡蘿蔔、洋蔥和紅腸。製作方法十分簡單，比起紅燴牛肉要省時得多，但營養很不錯，因此介紹給大家，供初學做飯的朋友們參考，製作方法如下；”食材明細主料...

食材明細主料燴麵（三條）平菇（適量）千張（適量）金針菇（適量）菠菜（適量）海帶（適量）胡蘿蔔（適量）輔料自然草本火鍋底料（適量）香辣醬（適量）超麻花椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣什錦燴麵的做法...

“有點像黑暗料理，用中式表面方法做了通心粉”食材明細主料通心粉（250g）西紅柿（一個）西蘭花（100g）洋蔥（半個）意麵醬（100g）胡蘿蔔（20g）輔料豆油（50g）鹽（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）大蒜（2瓣）鹹甜（口味）炒（工藝）半...

“西紅柿既是美味果蔬，又是一種良藥。現代生物學和生理學研究表明，人體獲得維生素Ｃ的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素。”食材明細主料西紅柿（1個）木耳（適量）青菜（2棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）...

“燴飯也就是巴渝人常說的“懶飯”，在某些地方又稱為“燴飯”。這種飯歷史悠久，據傳最早起源於漢代。“燴飯”容量較大，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如...

是一道傳統的佳餚，以香菇和豆腐作為主要原料，再加入各種輔料燉熟製作而成。吃起來美味可口、湯濃味鮮、菜品豐富，營養價值高。燴菜還有河南燴菜、山西燴菜、博山燴菜等做法，都可以根據個人...

“寶寶輔食”食材明細主料米飯（適量）西紅柿（適量）輔料黑芝麻核桃醬（適量）雞肉（適量）午餐肉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿燴飯的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下去皮。2、切成小塊...

食材明細主料中翅（180克）鵪鶉蛋（155克）花菜（105克）胡蘿蔔（90克）四季豆（105克）輔料蒜（適量）薑片（適量）郫縣豆瓣醬（1勺半）料酒（2勺）醬油（1勺）蠔油（半勺）鹽（適量）白糖（適量）清水（2小碟）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料西紅柿（2個）角瓜（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）白糖（5克）五香粉（2克）味精（2克）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燴角瓜的做法步驟1、將角瓜去頭尾，剖開去瓤，清...

“今天做一道創意的營養美食【豆奶燴什錦】是從奶香西蘭花得到啟發，加入了豆製品，奶製品，蔬菜，主食一道亦是湯亦是菜，營養全面的燴什錦推薦給大家”食材明細主料黃豆（適量）奶粉（適量）白玉菇（適量...

食材明細主料生菜（適量）菠菜（適量）鳳尾菇（適量）瘦豬肉（適量）蝦仁（適量）鱈魚（適量）粉皮（適量）輔料水煮肉調料（適量）麻辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣燴什錦的做法步驟1、看看原料吧2、瘦豬肉，鱈魚切...

“北方的“燴菜”品種很多，實際就是大雜燴。過去在年節時很常見，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好還真要下一番功夫！“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什...

“最近北京的天兒好得讓人覺得奇怪，藍藍的天很透很透，能見度極高，烈日高陽把人烤得呀，實在是懶得做飯了，開啟冰箱有昨天晚上的剩飯，就炒飯了，但是炒飯也可以無比美味和營養豐富的呢，這個西紅柿...

食材明細主料茄子（350克）胡蘿蔔（50克）洋蔥（50克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）香菇（三朵）木耳（適量）黃花菜（適量）豆腐（50克）大蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）...

“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中...

“菜的主料是雞翅和菠蘿。現在賣的菠蘿真是白菜價。難不成菠蘿豐收了嗎。別多操心哈，買二個回家炒菜吃不錯啊。我家胖子哥炒菜非常棒，就一個缺點，炒的雞翅愛掉皮，每次炒菜自己喊下次我換個...

“溥餅，是媽媽外婆老家一種麵食，有隔水蒸的，也有用鏊子烙的，水蒸的筋道，鏊子烙的溥脆，做好的餅卷菜、燴、炒、燜都可。現在沒有鏊子了，也沒有柴火了，只有用水蒸了。”食材明細主料麵粉（500克）水（2...

“安的列斯群島什錦燴飯是對克里奧爾西班牙海鮮飯的全新詮釋，在美國的東南部和新奧爾良地區，都廣受歡迎。”食材明細主料番茄（450克）洋蔥（1個）雞胸肉（450克）辣椒（1個）彩椒（1個）米飯（400克）輔料百里香...

“西紅柿和菜花都含有大量的維生素C。兩種食材同炒，味道非常好。”食材明細主料西紅柿（200g）菜花（200g）豬肉（50g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（5g）蠔油（5g）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燴菜花的做...

“田園什錦燴蝦仁，植物多肉類少，清清爽爽，吃它就不用吃飯了，權作減肥餐吧”食材明細主料瘦肉（適量）蝦仁（適量）芥蘭（適量）玉米（適量）百合（適量）輔料淮鹽花生（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）糖（適量...

“這段時間想吃素，素食的好處真的很多很多，對我來說，最大的益處就是頭腦清醒，思維敏捷，性情變得很溫和。這個素菜很簡單，想吃素的小朋友可以試試。第一次發，有點小緊張，有什麼不對或者遺漏的地...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有鴛鴦貝，雞腿，米飯，香菇，蝦仁。先把雞腿骨頭去掉切成粒，鴛鴦貝清洗乾淨也切成粒，香菇泡發切成絲。蝦仁用水泡一下，把雞...

“這個菜和照燒雞腿其實是昨天的晚餐，整個過程是女兒拍照的。不過昨天不知是網路的原因還是關注美食天下的人太多，這個菜一直髮不上來。不過，做事不能氣餒，今天繼續。”食材明細主料花菜（1...

食材明細主料大餅（半個）西紅柿（一個）娃娃菜（適量）輔料蔥（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿燴餅的做法步驟1、娃娃菜西紅柿洗淨。2、大餅...

“茶樹菇，豆筋，鳳爪，雪豆都是我最愛！這次就把它們來個大相會，呵呵~~用砂鍋燒到幹鍋，真是美味極了！”食材明細主料鳳爪（500克）茶樹菇（400克）輔料豆筋（300克）芸豆（200克）配料老抽（適量）花椒（15顆）幹海椒（5個）...