準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
半個魚 :
輔料
姜 :
四片蠔油 :
兩勺蒜 :
五瓣料酒 :
蔥 :
韓式辣醬 :
兩勺生抽 :
一勺 木耳 :
鹽 :
一勺 具體步驟
1.把魚從中間斬開,用其中一半
2.洋蔥切條
3.把所有配料放在一盆內
4.攪拌均勻
5.在魚盤內鋪一層調製好的醃料
6.把魚放在盤內
7.在魚的上面在鋪一層醃料
8.用保鮮袋包好,放入冰箱保鮮層醃製24小時
9.在烤盤裡鋪上醃製魚時所用的醃料
10.醃製好的魚放在烤盤上,放入烤箱中,上火230度,下火150度,烤20分鐘
11.取出,在魚的上面再鋪上一層醃料,重新放入烤箱,上下火90度烤10分鐘