小白菜富含礦物質和維生素,含有大量胡蘿蔔素,還有豐富的維生素C,有利於人體生長,還有助於增強身體免疫能力,可促進人的面板細胞代謝,防止發生面板粗糙及色素沉著的現象,使面板亮潔,延緩衰老。而搭配西紅柿,除了增加酸甜口感,顏色上紅綠搭配,更是使人胃口大開。
主料
小白菜 :適量輔料
西紅柿 :一個詳細步驟:
第一步
準備各種食材,清洗乾淨。
第二步
將小白菜掰成一瓣瓣的,裝入碗中待用。
第三步
西紅柿切片待用。
第四步
小蔥切段待用。
第五步
鍋中下油,待油溫6成熱後放入蔥白段,爆香。
第六步
加入西紅柿進行翻炒。
第七步
待西紅柿炒出水分,倒入小白菜進行翻炒。
第八步
待小白菜斷生後,加入鹽,生抽和胡椒粉進行翻炒。
第九步
最後加入蔥段進行翻炒即可。