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美味的炸小鯽魚湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
美味的炸小鯽魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

鯽魚湯是非常的有營養的,富含蛋白質,是非常的好的一種,一般生病了以後我就會做鯽魚湯給別人吃,所以這次我推薦大家做炸小鯽魚湯,先油炸又燉湯,非常的不錯哦,吃起來也是很美味的,而且用的是那種小的鯽魚,非常的好吃,可以做給家人做。

主料

小鯽魚 :500

輔料

油鹽 :送來
麵粉送來
蔥 :送來
香菜 :送來
姜 :送來
清水 :送來
雞蛋液 :50

具體步驟

小鯽魚收拾好,用水再衝洗兩遍。

加入雞蛋液和麵粉。

攪拌好。

油鍋燒熱,放入拌好的小魚。

炸到金黃色撈出。

鍋中留少許底油,放入蔥姜和小魚炒勻。

加入鹽和適量清水。

上鍋蓋,燜大約20分鐘。

撒上香菜就可以出鍋啦。