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  • 簡單炸小鯽魚湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-27
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘色彩鮮豔,口味宜人。經過高溫油炸的小鯽魚,軟嫩鮮香的口感、鮮香倍增,柔嫩爽滑,蛋白質豐富,美容養顏,外焦內嫩,脆嫩兼備。營...
  • 如何做簡單又美味|美味的炸小鯽魚湯
    發表於:2020-04-17
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸小鯽魚湯聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食...
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】出奶白湯的小祕招 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “蘿蔔絲鯽魚湯美食家們很多人都做了,關於煮成奶白湯裡的好幾個要點,我上網也找了不少,其實每個人都有自己的一些觀點,球球綜合了幾點與大家分享,純屬個人觀點:一句話,油快煎,水放準,猛火煮。1....
  • 鯽魚赤小豆節瓜湯怎麼做|鯽魚赤小豆節瓜湯的做法
    發表於:2024-02-26
    “一道營養美味,沒有魚的腥味,還有減肥功效而且老少咸宜的靚湯。赤小豆含有皁草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,還含蛋白質,碳水化合物,粗纖維4,鈣,鐵,還有磷,維生素B1、B2、煙酸以及皁草甙...
  • 空炸烤鯽魚怎麼做|空炸烤鯽魚的做法
    發表於:2023-12-28
    “這樣空炸烤魚,只需要在魚的表面刷一層薄薄的油即可,當然不刷油也行,魚在烤的過程中也會有油出來,特別是鯽魚,油更多,但不刷油味道上會略差一點,魚皮也更容易破裂。”食材明細主料鯽魚(2條)調...
  • 酥炸小鯽魚怎麼做|酥炸小鯽魚的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料小鯉魚(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)幹澱粉(適量)姜(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸小鯽魚的做法步驟1、小鯉魚去鱗去內臟洗淨,因為魚比較小,魚頭沒啥吃頭,我把魚頭也扔了2...
  • 低油炸鯽魚怎麼做|低油炸鯽魚的做法
    發表於:2024-02-25
    “做兩次無油的炸烤,這次用空氣炸鍋做個低油版的炸鯽魚。抹了一點油,效果確實大不相同:不再是乾巴巴的難民樣了”食材明細主料小鯽魚(8條)烤肉料(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥(1根)姜(1小塊)蒜(1顆)輔料...
  • 炸小鯽頭魚怎麼做|炸小鯽頭魚的做法
    發表於:2024-02-28
    “這種樣子很像小黃魚的魚在我們天津叫做小鯽頭魚。據說這種魚長不大,就這麼點小。雖然兩種魚樣子很像,但口感卻大不一樣。正宗的小鯽頭魚肉質很嫩很嫩,刺也是比較軟的,吃在口中很細膩,很鮮...
  • 香炸鯽頭魚怎麼做|香炸鯽頭魚的做法
    發表於:2023-12-26
    “這個魚有很多叫法,有叫梅童魚的,也有叫大頭寶的。我們這叫鯽頭魚。很嫩的小魚兒。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸鯽頭...
  • 烤孜然小鯽魚的做法 烤孜然小鯽魚(空氣炸鍋) 烤孜然小鯽魚怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利...
  • 南瓜小米鯽魚濃湯怎麼做|南瓜小米鯽魚濃湯的做法
    發表於:2024-01-01
    “顏色金黃,鹹鮮好喝,一點不腥哦。魚刺都打了進去,營養加倍,孩子老人經常喝,好處多多👍”食材明細主料南瓜(一塊)炸鯽魚(一小條)輔料小米(一把)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小米鯽魚濃...
  • 油炸小鯽魚怎麼做|油炸小鯽魚的做法
    發表於:2024-02-28
    “LG買了2斤的小鯽魚,我一看這麼小怎麼吃?LG說就因為小,所以便宜呀,否則象這種野生的大些的鯽魚,都要30元左右呢。現在的菜價真是受不了了!什麼都漲的不成樣子!咳!就我的退休金不漲!這些小鯽魚,...
  • 鯽魚湯怎麼做|鯽魚湯的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料鯽魚(250g)輔料姜(適量)開水(1500ml)香菜(適量)調料食用油(適量)料酒(10ml)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨,我喜歡去頭、刮鱗片,不介...
  • 酥炸海鯽魚怎麼做|酥炸海鯽魚的做法
    發表於:2024-01-09
    “海鯽魚小刺特別多,醬燜也很香只是吐刺特別麻煩,用炸的烹調方法能讓我們既吃到魚肉的鮮美又不為吐刺而煩惱,酥炸很適合這種刺多的食材!”食材明細主料海鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量...
  • 清心敗火鯽魚湯|鯽魚湯
    發表於:2024-03-02
    “鯽魚性甘平而溫,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)蔥段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚...
  • 野生小鯽魚湯怎麼做|野生小鯽魚湯的做法
    發表於:2023-12-27
    “要想熬好鯽魚湯,記住兩點即可。一是輕煎,將鯽魚煎至兩面微黃即可,不要煎幹。二是加開水,一次加足,大火熬煮。”食材明細主料小鯽魚(10餘尾)輔料姜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味...
  • 香炸小鯽魚怎麼做|香炸小鯽魚的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料小鯽魚(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)姜(適量)料酒(適量)麵粉(3勺)澱粉(3勺)小蘇打(半勺)蔥(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去魚鱗,內臟,鰓處理好之後...
  • 美味的炸小鯽魚湯如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-17
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘鯽魚湯是非常的有營養的,富含蛋白質,是非常的好的一種,一般生病了以後我就會做鯽魚湯給別人吃,所以這次我推薦大家做炸小...
  • 幹炸小鯽魚怎麼做|幹炸小鯽魚的做法
    發表於:2023-12-28
    “幹香酥脆,做法簡單的一道下酒菜。需要注意的是,鯽魚的水份要控幹,剛下鍋時的油溫要高,將多餘的水分快速蒸發,然後改中小火,炸幹至酥。”食材明細主料鯽魚(1000g左右)輔料澱粉(50g)雞蛋(1個)調料...
  • 炸小鯽魚怎麼做|炸小鯽魚的做法
    發表於:2024-01-08
    “炸野生小鯽魚”食材明細主料小鯽魚(500g)輔料醬油(10mg)黃酒(10mg)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸小鯽魚的做法步驟1、把野生的小鯽魚洗乾淨放鹽淹2天2、在把,大蒜,大蒜子,青辣椒,生薑等...
  • 小鯽魚湯怎麼做|小鯽魚湯的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料鯽魚(幾條)輔料蔥(1根)姜(2片)鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小鯽魚湯的做法步驟1、準備食材,洗淨2、放油,煎至兩面金黃3、放入熱水,蔥,姜,蓋蓋子,水開,20分鐘,左右4...
  • 酥炸鯽魚怎麼做|酥炸鯽魚的做法
    發表於:2024-01-02
    “朋友婆家門前有條大河,他們家習慣自己捕魚。據說,這一次大大小小的抓了上百斤野生魚。我不喜歡淡水魚的,可是盛情難卻,要了點小鯽魚,吃了幾次魚湯了,換換口味今天油炸一下吧。”食材明細主...
  • 幹炸鯽魚怎麼做|幹炸鯽魚的做法
    發表於:2024-01-01
    “熱乎乎幹炸鯽魚出鍋,椒香濃郁,外皮酥脆,肉質細嫩,贊👍😋可幹吃,紅燒,燉湯。”食材明細主料鯽魚(4條)雞蛋(2個)鹽(適量)花椒粉(適量)清水(一勺)紅薯澱粉(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)姜蔥(適量)料酒(適量)鹹...
  • 鯽魚湯的做法 月子餐#鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “給朋友做的月子餐,只放入蔥姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)蔥(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、蔥...
  • 油炸鯽魚怎麼做|油炸鯽魚的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料鯽魚(435克)輔料薑片(適量)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸鯽魚的做法步驟1、食材:鱭魚(已洗淨)、薑片2、將薑片擱入已洗淨的鱭魚中。3、接著,加2小勺鹽。4、拌勻醃...