三文魚相信大家都不陌生了,吃壽司時很多小夥伴都會點一份三文魚壽司,吃魚生時,也會點一份冰鎮三文魚,冷冷的三文魚配上辛辣的芥末,還是很爽的。可是,有的小夥伴不喜歡吃生的三文魚,感覺不衛生不健康什麼的,沒關係,今天小編為大家帶來了中式煎三文魚。
主料
三文魚 :300輔料
鹽 :2匙具體步驟
三文魚清洗乾淨去掉魚皮備用
三文魚切成片最好是在沒有化凍的時候比較好切
準備煎三文魚的麵糊容器中放入麵粉、雞蛋、黑胡椒粉、五香粉、鹽、糖
加入適量的水攪拌均勻
切好的三文魚片在麵糊中沾勻
不粘鍋中放入底油加熱裹好麵糊的三文魚擺入鍋中
一定要中小火煎制一面煎好再煎至另一面,煎成金黃色即可