關於食博士蔓越莓海綿蛋糕的知識

“這款蛋糕特別適合初學烘焙者練練手~用料不多、步驟易懂，而且好吃，快來試試吧！”食材明細主料海綿蛋糕預拌粉（200克）美國蔓越莓幹（50克）色拉油（50克（或者玉米油））雞蛋（200克）輔料水（50克）甜味（口味）烤（...

“【我的烘焙日記】ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有著一顆少女之心，我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間1200W的大功率，...

食材明細主料雞蛋（2顆）動物淡奶油（50克）奶油乳酪（250克）細砂糖（50克）輔料蔓越莓（25克）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓芝士小蛋糕的做法步驟1、奶油乳酪切小塊，加入細砂糖，隔水加熱10分鐘...

“感謝美食天下的信任！感謝ACA的支援！感謝給予點讚的親們！我有幸參加#ACA烘焙明星大賽#，並進入半決賽、獲得了200元禮品券/張，用禮品券購買了幾樣ACA模具；這是開光之作！想想有時我也蠻自私的，...

“給寶寶帶去上課外班的小點心，開始是圖省事給她做了這款小海綿。回來跟我講太好吃了，開始覺得是因為上課累了覺得好吃，但是後來又要求做這個帶去上課，恩看來是真愛。今天分享下做法，寶媽們...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道蔓越莓海綿蛋糕是一道特別特別好吃，吃在嘴裡口感十分好軟軟的味道是甜甜的美食。蛋糕本身就是特別多人最愛吃的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料低筋麵粉：120雞蛋：4個糖粉：100玉米油：30牛奶：30蔓越莓：適量輔料具體步驟1.準備材料。2.中速打發蛋液，之後分兩次加入糖...

“食博士蔓越莓幹由美國進口，香脆的曲奇配上酸酸甜甜的蔓越莓幹，讓人流連忘返！”食材明細主料蔓越莓幹（40克）低筋麵粉（120克）黃油（50克）細白砂糖（35克）輔料雞蛋（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

“鬆軟香甜的蔓越莓小蛋糕，蔓越莓的酸甜和蛋糕的香甜完美融合，海綿蛋糕的做法快手又簡單。”食材明細主料蛋液（80克）低筋麵粉（75克）玉米油（15克）細砂糖（55克）牛奶（40克）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烤...

“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因為無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微...

“用應季水果蔓越莓烤芝士蛋糕，酸酸甜甜的，好吃不膩。（食材是8寸的量，如果想做6寸的，將所有食材各減半）。。”食材明細主料雞蛋（6個）白醋（3滴）安佳奶油乳酪（250克）牛奶（100克）低筋麵粉（50克）砂糖（85克）黃...

“簡單美味”食材明細主料低筋麵粉（100g）輔料食用油（10g）雞蛋（2個）芝士碎（50g）蔓越莓（50g）泡打粉（10g）牛奶（50g）細砂糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔓越莓芝士蛋糕的做法步驟1、準備好材料2...

“經典的海綿蛋糕，加入蔓越莓，做成杯子小蛋糕，不光味道酸酸甜甜讓人喜歡，與小杯子的萌態相比也是讓人胃口大開。做好的杯子蛋糕，配上精美的小禮品盒，或者漂亮的包裝袋，一份新年禮物就準備好了...

“今天是趁著寶寶睡覺的時候乾的，為了省時間，烤的老式海綿蛋糕，放了一些蔓越莓，用了剛買來的薩瓦林模具，很贊，味道很好。”食材明細主料低粉（120克）糖（80克）蔓越莓幹（適量）輔料雞蛋（4個）食用油（20克）甜...

“簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一，雖然很簡單，但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（60g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓幹（30g）蛋白（4只）檸檬...

“現在做的最多的應該就是海綿蛋糕了，實在是因為做起來省事兒，而且最後收拾的時候也非常簡單。不過這次做了兩次才成功，主要還是因為我當時頭腦一熱考慮不周了。第一次做用的是我習慣的蜂...

“破天荒頭一次做個帶餅底的重芝士。只因為白巧克力和那一小包餅乾屑。六寸芝士的分量削減了一半，應該是個四寸圓模的量。沒有四寸模，卻有個罐頭盒子大小差不多。當即決定就它了。不是活...

食材明細主料全蛋（適量）低粉（70克）輔料色拉油（15克）牛奶（15克）蔓越莓（適量）配料細砂糖（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料：全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低...

“蔓越莓酸酸甜甜的口感可衝減配其他食材油膩、多糖的部份，可謂是百搭材料，試試我做的這個蔓越莓綠茶芝士蛋糕，你就會明白了......”食材明細主料海綿蛋糕（2片）打發奶油（250克）馬斯卡彭乳酪（25...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海綿蛋糕又叫泡沫蛋糕或清蛋糕，蛋糕表面看著是膨脹的，用手摸也不會輕易解體，吃上去也是Q彈有韌勁，不會黏牙也不會過分磕...

“今天嘗試著用糯米粉做蛋糕，而且家裡的牛奶用完了，用優酸乳代替的期待一次性成功”食材明細主料糯米粉（65克）全蛋液（2個）優酸乳（30克）色拉油（20克）糖粉（20克）白醋（適量）輔料蔓越莓幹（適量（紅酒浸泡的））...

“孩子們要吃冰激凌，做冰激凌時多餘出來了蛋白，就順手做了這個天使蛋糕，加了點蔓越莓幹，有點果味孩子們會喜歡吃。為了底部是白色的，拍照好看，我用來水浴法，水浴法底部會是比較軟的，如果不在乎...

“老爸那天買了好多蔓越莓幹，感覺這麼熱的天，再不吃就放壞了，咋吃呢？做到蛋糕裡面吧~想到一般芝士蛋糕裡面都有一點點朗姆酒提味，我在想如果上面加一層紅酒會不會更好呢，於是就這樣自創了一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋糕是我們經常吃的額甜點，我尤其是喜歡吃蛋糕，因為蛋糕鬆軟，味道又好，上面再鋪一層美味的水果之類的就非常的好吃了，我覺...

“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子...