網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味熗白蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.16W
美味熗白蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

去旅遊,看到某地特色是熗白蝦,我還是第一次聽到“熗”這個做法,引起了我極大的食慾,回到家上網查了做法,我也要來嘗試一下。聽說做這道菜的蝦要用白蝦,海蝦的一種,屬於優質白蝦,這種蝦的蝦肉比較鮮嫩,蝦殼又比較薄,所以一口吃下去都是滿滿的鮮蝦肉,很是好吃。

主料

河蝦 :500

輔料

大蔥 :5
大蒜(白皮) :5
腐乳(紅) :40
鹽 :5
白胡椒 :3
香油 :25
醬油50
白砂糖 :30
醋 :15

具體步驟

用姜,蔥,蒜,辣椒,黃酒,醋,胡椒粉,鹽,糖,老抽,八角等調成熗汁待用,

白蝦剪去蝦芒,用涼白開漂淨,瀝乾,

把熗汁倒入白蝦,

攪拌好即可上桌。