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美味蝦仁白蘿蔔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.21K
美味蝦仁白蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

蝦仁是許多人喜愛的食物,氨基酸含量非常豐富而脂肪含量很低,易消化,非常適合新增在老人與孩子的飲食食譜中。白蘿蔔略帶辛辣味道,主要來源於其芥子油的成分,纖維素含量高,順利腸道氣體。蝦仁白蘿蔔清淡鹹鮮,冬日去燥夏日解暑,是常備菜之一。

主料

白蘿蔔 :400
蝦仁 :50

輔料

鹽 :1小勺
蔥節 :少許
油 :30
蠔油少許
胡椒粉少許

具體步驟

美味蝦仁白蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張

1.白蘿蔔去皮切絲備用。

美味蝦仁白蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中油熱後將蝦仁爆香,倒入切好的蘿蔔絲,炒熟後加鹽、蠔油和白胡椒粉調味,撒上蔥節裝盤。

烹飪技巧

火要稍微大點,炒制時間不宜過長。