胡豆很好吃，但是單獨吃胡豆會有點脹氣，引起腸胃的不消化，和茴香一起吃能刺激腸胃的血管和神經，可以促進消化液的分泌，增加腸胃的蠕動，胃裡多餘的氣體就可以排出去了，所以茴香炒胡豆是一道很受大家歡迎的菜品，想要學習的話就快來試一試吧。
主料
胡豆 ：250輔料
茴香 ：50具體步驟
食材圖,一般陳小靜家做蠶豆喜歡現剝的,新鮮的食材才能做出美味.剛剛剝出來的蠶豆味道有甜味.
剝開第一層的蠶豆就是左邊的那種,蠶豆太老的話,還是會再剝開一層,就是右邊那種,那種比較嫩.
把茴香洗淨.(陳小靜家樓下花園種得有茴香,所以茴香比較新鮮.最好的食材就是新鮮.)
洗淨的茴香切成小節,備用.
鍋裡放油,把蠶豆倒入鍋裡炒2分鐘左右,加入剛剛淹沒蠶豆的水煮,水煮幹以後加入茴香節一起炒,加鹽調味即可出鍋.
千里飄香谷
