如何做簡單又美味|特色沙茶麵

主料

輔料

具體步驟

將鹼水油麵，綠豆芽去頭去尾；韭菜洗淨，切長3釐米的段；鍋內放入沸水，大火燒開後放入綠豆芽大火氽1分鐘，撈出裝碗。

豬大腸紅滷處理，放入沙茶滷湯鍋中待用。

鍋內沙茶醬調和高湯小火燒開，放入鹽、雞粉調味後下炸豆腐片、豬大腸，沙茶滷湯澆於鹼水油麵上即可。