美味的沙茶醬面如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

沙茶醬面是一種很豐富的面，因為我們要在裡面新增很多的配菜，比如菠菜，雞蛋，等都是很有營養的，吃了對我們的身體沒有壞處的，所以深受大家的喜愛，而且麵條，大家都知道是非常的簡單的，做起來，而且吃起來的口感也很好，我們都很喜歡吃。

主料

乾麵條 ：300
五花肉 ：50
韭菜 ：30
胡蘿蔔 ：50
姜 ：5

輔料

鹽 ：適量
沙茶醬 ：適量
油 ：適量
甜麵醬 ：適量

具體步驟

1.準備好乾麵條

2.燒開水，加入油鹽，待水燒開後，加入麵條煮熟透，忘記拍照了

3.盛到碗裡

4.將五花肉肥瘦分開，切丁，胡蘿蔔切絲，韭菜切段，姜切薑末

5.燒熱電熱鍋，放入肥肉，爆出油

6.待肥肉金黃色時，加入瘦肉翻炒

7.加入薑末爆香

8.加入胡蘿蔔和韭菜

9.加入鹽、水同煮3分鐘，撈起鋪在麵碗裡

10.鍋里加入甜麵醬和沙茶醬，翻炒均勻

11.加入開水燒開

烹飪技巧

煮麵的水要加入油鹽麵條才不會粘連