簡易的沙縣拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：沙縣花生醬適量 新鮮麵條1把（1碗的量） 香蔥2棵調料：調和油適量 鹽巴水1勺 味精適量 料酒適量 生抽適量

2.把香蔥洗淨切好備用

3.坐鍋上火倒入調和油爆香香蔥頭

4.把花生醬倒入碗裡，在倒入爆香的香蔥油

5.倒入適量的鹽巴水，其實可以先把花生醬攪拌好在到的。攪拌好

6.倒入料酒

7.倒入生抽

8.鍋裡倒入開水，待水開了倒入麵條煮熟撈起

9.再倒入味精，下入瀝乾水的麵條

10.吃的時候邊拌邊吃，要趁熱吃哦。不然不香了

烹飪技巧

*買不到沙縣的花生醬也可以用其它的花生醬，如果有芝麻醬在加點芝麻醬會更香的。不喜歡料酒的可以不用加，我喜歡加點料酒或者適量的酸醋。麵條一定要新鮮的不然味道不正了。喜歡酸菜或者小菜的加點很好吃的。