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最愛的沙茶麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.5W
最愛的沙茶麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

麵食的一種,可以為我們的身體提供熱量和補充體能,一般適合晚餐時候吃,非常不錯的一款食材,因為加入了肉和蝦仁等,營養價值也更豐富了,喜歡的人趕緊做來嚐嚐,因為耗費時間短,所以比較適合上班族食用,趕緊嚐嚐啊。

主料

面 :適量

輔料

鮮蝦 :適量
香菜 :適量

具體步驟

最愛的沙茶麵怎麼做好吃又簡單 第2張

準備好材料:花蛤吐盡泥沙、鮮蝦、潮汕魚丸和豬裡脊肉兩片

最愛的沙茶麵怎麼做好吃又簡單 第3張

沙茶醬+蔥和香菜,當然還有面條

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處理食材:裡脊肉切絲,鮮蝦去殼去頭去沙線、蔥和香菜洗淨切末

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將洗淨的花蛤倒入開水中,大火煮,將煮開的花蛤用筷子一個一個撈出來,動作要快,否則肉質會變老

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將煮花蛤的水倒入另外一個鍋內,注意倒到最後,鍋底的水不要,以防有細微的沙粒

最愛的沙茶麵怎麼做好吃又簡單 第7張

煮開,加入麵條和魚丸,加入鮮蝦肉和裡脊肉絲

最愛的沙茶麵怎麼做好吃又簡單 第8張

撒入蔥末和香菜末,加入調味料即可