主料
輔料
具體步驟
1. 吉利丁2片,用冷水泡軟擠幹水分備用。
2. 純咖啡粉按平時習慣衝成咖啡,取200ml。
3. 沖泡好的咖啡里加30g白糖,5g 煉乳攪拌均勻。
4. 趁咖啡熱,把泡軟的吉利丁片放入。
5. 不斷攪拌,至吉利丁片完全融化。
6. 倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小時以上,至布丁凝固,取出裝飾即可。