![蔥花火腿炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "蔥花火腿炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3-4顆蔥 ：
2根雙匯火腿 ：
若干 輔料
鹽、味精、雞精 ：
少許 具體步驟
1. 雞蛋在碗裡攪拌均勻待用。蔥切成細碎蔥花、火腿切丁。
2. 把蔥花、火腿丁放入蛋液裡繼續攪拌。加入少許鹽、味精雞精繼續攪勻。喜歡鬆軟滑嫩可以在蛋液里加點清水再攪拌。
3. 鍋裡放少許油，8、9成熱的時候把蛋液倒入鍋內，略微凝固時用筷子攪拌翻滾，鍋鏟也可以哦
4. 基本成型就關火出鍋啦。就是這麼快手簡單。香噴噴卷煎餅開吃！
烹飪技巧
我一般在和好的蛋液里加點清水，炒的蓬鬆滑嫩。用筷子不停在鍋裡翻攪，防粘鍋而且不會糊掉哦
千里飄香谷
