關於果語美食：胡蘿蔔面的知識

“寶貝喜歡吃麵食，又很喜歡吃胡蘿蔔，所以我用胡蘿蔔榨汁做了麵條，寶貝吃的可香呢，如果有空多弄點五彩的麵條吧，不但寶貝吃的開心，更營養健康。”食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）其他...

“牛筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛筋能增強細胞生理代謝，使面板更富有彈性和韌性，延緩面板的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食...

食材明細主料胡蘿蔔（1/2個）雞蛋（1個）蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔煎餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，再橫著切斷2、蔥切碎3、胡蘿...

“最近比較忙，常常接了孩子才回家做飯，要吃那種快手飯，能快速做好快速吃到嘴裡，才能保證準時準點從從容容去上學，那就麵條吧。這種飯，小時候想吃都很難吃上，後來條件好了偶爾會吃一次肉絲熗鍋...

食材明細主料麵粉（200克）胡蘿蔔（1根）小香腸（2根）雞蛋（1只）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酵母（3克）水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香腸麵餅的做法步驟1、香腸切小粒，胡蘿蔔洗淨切碎2、面...

食材明細主料麵包粉（280克）輔料新鮮胡蘿蔔（100克）奶粉（18克）清水（40克）糖（50克）雞蛋（1個）黃油（30克）酵母（5克）鹽（2克）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔麵包的做法步驟1、將胡蘿蔔加水用料理機打成...

“個人比較喜歡吃各種糧食，這不看到市場上有新鮮的麥子仁，就買了一些回家，整粒的麥仁屬於粗加工食品，維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分會保留的多一些。將其新增到麵包裡，不但增加的麵包...

食材明細主料胡蘿蔔（兩根）麵粉（180g）輔料食用油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）肉末（適量）蔥（少量）調味料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切條，放原汁機搖...

“胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A；維生素A是我國人群最缺乏的營養素之一。蒸食相比焯水，炒和燉煮的營養損失小。勤快的時候我會給切花片蒸，懶的時候就大塊放電壓力鍋...

食材明細主料蘋果（一個）胡蘿蔔（半個）輔料涼開水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果胡蘿蔔汁的做法步驟1、蘋果一個，胡蘿蔔半個2、蘋果和胡蘿蔔切成小塊，加適量水放入料理機打成汁...

食材明細主料寶寶麵條（半袋）鐵棍山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料核桃油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔碎麵條的做法步驟1、原料，寶寶麵條，胡蘿蔔，去皮的鐵棍山藥。2、胡蘿蔔洗淨，切...

胡蘿蔔炒肉、涼拌胡蘿蔔、胡蘿蔔雞、韭菜炒胡蘿蔔、乾煸胡蘿蔔絲等。胡蘿蔔作為家常的蔬菜，做法多種多樣，胡蘿蔔可以和肉一起炒，非常入味，也可以直接將胡蘿蔔切成絲，加入調料直接涼拌。涼拌...

“在我的帶動下，小豬生也喜歡玩麵粉。最近他特別愛幫我的忙，經常晚上回到家裡，叫我做麵條。他特別喜歡搖啊搖，覺得特別好玩，看著漂亮的蔬菜面做出來，一臉的成就感。有了他的幫忙，我輕鬆多了，男...

食材明細主料瘦豬肉（400g）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）香蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餃子的做法步驟1、把肉切小塊放進歐貝爾料...

“外孫喜歡吃胡蘿蔔麵包，所以經常買此麵包。有一次，榨胡蘿蔔汁剩餘的胡蘿蔔渣，突然想何不嘗試著自己做胡蘿蔔麵包，然後就將我家麵包機中的主食麵包配方做了改良，第一次試製結果就能與買的面...

“聖女果口感發甜，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。胡蘿蔔含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質，胡蘿蔔素含量豐富，有保持視力、骨骼生長的作用。...

“萵筍功效：強壯機體、防癌抗癌；萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠胡蘿蔔適應高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、面板粗糙...

“胡蘿蔔這麼棒，我們怎麼能錯過呢！胡蘿蔔別再燉了，教你新吃法，一頓5斤不夠吃，只需2步就做好！下面我們就來用胡蘿蔔做一款小零食，只需簡單2步，胡蘿蔔好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（3個）輔料冰...

“嗯，胡蘿蔔還是可以和它相親相愛的，這可愛的模樣，你喜歡嗎。記得小時候經常吃一種形狀相似的麵包叫海螺卷，最近突然想起來覺得可以變化一下，就有了新產品的誕生，趕緊來試試吧。”食材明細主...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玫瑰麵食的做法步驟1、胡蘿蔔去皮榨成汁。2、加麵粉，發酵粉，白糖和勻進行發酵。3、發好...

“天漸涼，熱飲做起來，用功能強大的小美，兩三步搞定。”食材明細主料蘋果（半個）胡蘿蔔（1段）輔料水（300克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘋果胡蘿蔔汁的做法步驟1、先讓我的廚房小幫手小美出...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切薄片，大蒜切小塊2、雞蛋打散3、鍋中放稍多點油燒熱，倒入雞蛋，雞...

“胡蘿蔔小孩子都不愛吃，把它打成泥加在貝果麵包裡，是臺灣美食家獻給孩子們的禮物。我不知是否做出了這款麵包的精華所在，我也希望孩子們喜歡。用傳統貝果水煮手法，瞬間鎖住水份，使得麵包吃...

“豆漿和麵條都是我們中國人喜愛的傳統美食，這兩種美食看似互不相干，其實結合在一起才最是完美。”食材明細主料黃豆（適量）清水（適量）高筋麵粉（200克）胡蘿蔔汁（75ML左右）雞蛋（適量）香菜（適量）芝麻（適...

“蘋果是營養豐富的水果，而且可以調理腸胃、止瀉、通便，並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的功效，蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。紅蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，美容補血。胡...