主料
輔料
具體步驟
1. 將蘿蔔和海帶根切成條,將辣椒和蔥切成末備用。
2. 向鍋里加油,待油熱後依次加入辣椒和蔥花,再加入醬油爆鍋。
3. 加入蘿蔔海帶根炒鍋,然後加入水燜鍋。
4. 待蘿蔔和海帶根熟爛後,加入香菜。
5. 最後加入味精、食鹽起鍋。
烹飪技巧
海帶根要事前泡一會