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新鮮的蔓越莓麥香法棍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.97K
新鮮的蔓越莓麥香法棍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

週末在家吃膩了牛奶麵包,換種新口味,就做了一款蔓越莓麥香法棍,材料很簡單,而且還是低脂的,可以放心吃。一般在麵包店買到的法棍多多少少都有些硬,但是保護牙齒和口感來說還是要吃新鮮的法棍,蔓越莓也是充滿美式氣息的果子,紅色透亮的果乾在麵包裡一起吃,味道不言而喻。

主料

全麥粉 :300
蔓越莓 :35

輔料

橄欖油 :20
白糖 :28
發酵粉 :4
水 :180
鹽 :3

具體步驟

準備食材:全麥粉,鹽,橄欖油,發效粉,白糖,蔓越莓。

將葡萄去皮,放入杯子裡

黃桃去皮切成小塊,也放入杯子裡

冷藏好的雞尾酒倒進去

冰塊取出來

柔軟看得見。

烹飪技巧

法棍無需出膜,只要細緻的揉一會即可。二次發效的時候,烤箱裡放杯熱水,發效的不但很快,而且麵包柔軟。我這是夏天烤箱內二次發效,但是不用啟動烤箱發效,只用熱水的熱氣發效即可。烤箱的溫度要按照自家的烤箱脾氣操作。200度的話中途一定要放錫紙。