經常吃石筍乾燉鴨腿如何做簡單又美味

石筍乾燉鴨腿是一款比較滋補的食品，多吃石筍乾，可以補充營養，鴨腿吃了也是一款不錯的肉製品，石筍和鴨腿二者結合，就比較適合老年人或者小朋友吃，可以幫助人體的營養吸入，還可以防止一些老年人的疾病發生，可以說有保健功能，還是非常不錯的

主料

輔料

具體步驟

鴨腿去雜質洗淨，冷水下鍋焯一下，撈出，切大塊，

石筍乾用溫水浸泡15分鐘，

取高壓鍋，放入鴨腿塊，

加蓋過鴨腿的清水，加料酒，蔥，姜，

大火煮開，小火燜20分鐘，關火，

放入石筍乾，大火煮上閥，小火燜30分鐘。