美味口蘑竹節蝦如何做簡單又美味

口蘑竹節蝦主要是由蘑菇和蝦搭配不同的配菜烹飪而成。其中蝦肉含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，香菇是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配蒜蓉讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。

主料

輔料

具體步驟

大蔥、姜、蒜、紅尖椒、綠尖椒切碎末；口蘑切片。

蝦從蝦背切開，挑蝦線；用料酒、鹽醃製10分鐘。

熱鍋熱油，放入蝦煎一下，兩面煎上色，盛出，注意不要煎太老。

將口蘑、蔥薑蒜末和辣椒碎放入鍋中翻炒。

蓋上鍋蓋，燜一下收汁。