好吃又美味圖解|美味荷葉餅

因為自己喜歡麵食，所以嘗試做所有關於麵食的方法。喜歡麵食的朋友可以嘗試呀，而且荷葉餅可以吃的方法有很多。加肉吃，加菜吃，就菜吃都可以。而且它好看又美觀吃非常好的一種食物。如果你喜歡並且想嘗試，那麼來看下面的做法吧。

主料

詳細步驟：

第一步

酵母用溫水化開倒入麵粉拌幾下，再倒入清水和成麵糰

第二步

揉成光滑的麵糰醒10分鐘

第三步

醒好的麵糰分成大小均勻的劑子蓋上保鮮膜

第四步

擀成橢圓形，大概一元硬幣厚一點就可以，刷一層橄欖油

第五步

把麵皮對摺用乾淨的新梳子，梳子從中間壓一下，然後從中間開始每邊壓兩下，壓成好看的荷葉狀

第六步

涼水入鍋，籠屜上鋪好油紙或者籠布，每個餅之間留縫隙

第七步

大火燒開，鍋冒氣十分鐘即可

第八步

出國擺拍就做好啦