萵筍兔如何做簡單又美味

兔肉是屬於高蛋白質和低膽固醇的肉類。它的高蛋白比其它肉類食物還要高，高達70%呢。然而兔肉的肥肉少所以脂肪很少，俗稱是美容肉。因為它沒有什麼肥肉。萵筍是水分多，味道清甜是食物。正好中和了兔肉的膩感，讓兔肉吃起來滑爽可口，美味至極。

主料

輔料

具體步驟

1.備好材料，兔肉加入適量的芡粉拌勻

2.油燒熱

3.下姜，蒜炒香

4.下兔肉翻炒

5.倒入萵筍

6.翻炒加鹽

7.裝盤

烹飪技巧

兔肉加入適量的芡粉，更嫩。