魚的做法有許多種,就是為了滿足我們這種喜歡嘗試不同口味的人,兒子說他想吃魚了,然後我買了點魚,和啤酒,準備給他做啤酒魚,啤酒魚雖然帶酒了,但是他不會放很多,因為啤酒就是為了襯托一下魚的味道,讓魚味更好吃一點,相信大家會喜歡的。
主料
魚 :1只輔料
青紅椒 :適量具體步驟
1、將魚洗淨去五臟,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊;
2、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下;
3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋後加入西紅柿、香油即可。