自制原殼雞蛋布丁如何做簡單又美味

原殼雞蛋布丁，一道簡單美味的小甜點，不僅造型小巧可愛，而且做法簡單，成本低廉，自己在家也能操作，只需要一個雞蛋液一盒牛奶一點砂糖，並將雞蛋液與牛奶完美的融合，放入烤箱，就能擁有香滑可口的午後小甜點，老少皆宜，風味無限，家居良選。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋尖的一頭用小刀戳個洞,然後用手一點點掰開,倒出蛋液

用小剪刀沿著洞口一圈圈剪平

然後將蛋殼裡外洗淨瀝乾備用（底座可打冰箱的蛋格出來用一下）

取一個雞蛋液的量，將蛋液打散

牛奶加白砂糖化開後倒入蛋液中一起打勻

用濾網將牛奶雞蛋液過濾兩次以上，成為細膩無雜質的牛奶蛋液

倒入到蛋殼模中，八九分滿的樣子

烤盤裡加熱水，將雞蛋模放在餅乾模上固定住，放入預熱好190度烤箱20分鐘左右即可

烹飪技巧

1、注意烹飪時間以及火候的把握。