簡單版雞蛋薄餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋打好在碗裡，拌均。

2.取麵粉放入蛋液中。

3.充分拌均，不要有粉浮在上面。

4.注意濃度。

5.加糖。

6.切蔥。

7.將蔥與蛋拌均。

8.攤開下鍋煎。加油。

9.煎至雙面發焦起鍋。

烹飪技巧

蛋液與麵粉混合時注意濃度，不要過稀。