![簡單的豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單]( "簡單的豬蹄花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
中筋麵粉 ：
470 奶粉 ：
30 牛奶 ：
270 黃油 ：
20白糖 ：
20鹽 ：
3酵母 ：
5 輔料
蔥花 ：
適量火腿腸丁 ：
適量 色拉油 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 所有材料揉成團，至室溫處發酵至兩倍大，取出排氣揉勻，揉成長條，分成30克/個的小劑子，並滾圓。
2. 配料調均，取一劑子，擀成圓形，在圓面片的上半部分抹上油，放上些餡料。
3. 對摺，再刷上油，放點餡料，繼續對摺成扇形。
4. 在直角處剪一刀，將後面兩角連線並粘緊，即成豬蹄狀，蒸屜刷油，冷水上鍋，中火，蒸約十五分鐘。
千里飄香谷
